Resep Masakan dan Minuman Indonesia

Resep Daging terkadang jadi momok tersendiri bagi penderita penyakit jantung, tapi.. seandainya dikonsumsi dengan aman dan sesuai rekomendasi ahli gizi anda, tidak perlu khawatir. Manfaat daging juga bagus untuk pemenuhan gizi

Coba dee Resep Lapis Daging Jawa ini :

• Bahan-bahan :

600 gr daging, potong tipit melintang

600 gr santan atau susu

1 sdt cuka

2 buah tomat, potong

2 sdm kecap manis

1/2 sdt gula pasir

1 butir telur, kocok lepas

2 sdm mentega

• Bumbu Halus :

4 siung bawang putih

8 butir bawang merah

4 butir kemiri

1/2 sdt lada halus

• Cara Membuat :

*. Panaskan mentega, tumis bumbu halus.

*. Masukkan irisan daging, masak hingga berwarna kecoklatan.

*. Tambahkan santan / susu, cuka, tomat, kecap manis, dan gula pasir. Masak sampai daging empuk dan kuah mengental.

*. Ambil kuah daging 4 sdk sayur, masukkan dalam kocokan telur. Aduk rata.

*. Masukkan campuran telur ke dalam masakan daging, aduk cepat.

*. Angkat dan sajikan.

Buat yang takut obesitas ataupun kolesterol setelah makan daging, tenang.. kolesterol daging merah bebas lemak ga’ terlalu tinggi kok. Bisa coba Lapis Daging Jawa buat selingan